Меню

Фильтры

Цена

грн.

Производитель

Очистить

Тестомесы и планетарные миксеры б/у

Сортировать по:

Автоматизированная техника позволяет улучшить скорость и качество производства с минимальными затратами времени и энергии. Для тех, кто желает существенно повлиять на качество производимой продукции и существенно увеличить продуктивность, мы предлагаем купить тестомес б/у. Если у вас есть в наличии оборудование, в котором вы больше не нуждаетесь, вы можете продать тестомес б/у через нашу платформу. Компания Реторанинвест уже много лет оказывает услуги посредничества на рынке подержанного оборудования. В нашу компетенцию входит аренда планетарных миксеров б/у и любого другого профессионального кухонного оборудования.

Классификация промышленных тестомесов

Существует два вида тестомесов, которые отличаются некоторыми конструктивными особенностями и замешивают различные виды теста. Способ замеса делится на непрерывный и порционный. Порционные тестомесы могут быть необходимы, когда нужна точная дозировка определенного вида теста. В таком случае заданные порции пищевой массы постепенно выходят из аппарата. Их вес четко равен предустановленному ранее значению. Тестомесы непрерывного производственного процесса позволяют технологическим процессам проходить ровно и одновременно на всех участках и стадиях.

Как устроен профессиональный тестомес?

Устройство тестомеса достаточно простое, но в то же время крайне функциональное. Основные рабочие узлы механизма выполняют каждый свою функцию и имеют следующие названия:

  • Привод. Основной рабочий механизм устройства.
  • Дежа. В ней происходит непосредственно процесс замеса теста.
  • Месильная секция. Инструменты имеют разную форму. От наполнения и функциональности этой секции напрямую зависит результат, который вы получите впоследствии.

Компания Ресторанинвест располагает в наличии прекрасным ассортиментом тестомесов. Возможна доставка по Киеву из нашего магазина. Качество гарантируем. У нас сотни довольных клиентов по всему Киеву. Цена вас приятно удивит.

Читать далее
logo
Товар добавлен в корзину
Оформить заказ Продолжить покупки

×

Обратный звонок